תפריט

תפריט אוכל

מנות ראשונות

  • פוקאצ'ה איטלקית ₪24

    שמן זית, מלח גס, רוזמרין, בליווי בלסמי שמן זית, טחינה

  • חציל בלאדי ₪44

    בקראסט של פאנקו, בליווי סלסה עגבניות, טחינה הר ברכה

  • סלט קפרזה ₪46

    מיקס עגבניות צבעוני, עלי בזיליקום, קרעי מוצרלה באפלו, בלסמי מצומצם, זיתי קלמטה

  • סלט סופרה ₪52

    מלפפון, שרי, צנונית, בצל סגול, גרעיני חמניה, שקדים, בזיליקום, שברי פטה מעודנת

  • פטריות קצת אחרת ₪54

    תערובת פטריות, יין לבן, שום, חמאה, תרד תורכי, טימין, קולפניות פרמז'ן

  • קרפצ'יו בקר ₪56

    אורוגולה, צנונית, עגבניות לחות, שקדים מסוכרים,צ'ילי חריף, שמן זית, בלסמי

  • סלט פרגית בסטייל ₪60

    עשבי תיבול טריים, תערובת פיצוחים, ויניגרט תמרים

  • עלי גפן ₪48

    על מצע ציזיקי וטחינה גולמית

  • פלטת ירקות ₪58

    ירקות חיים בשלל צבעים בלווי טחינה וציזיקי

  • חמוצי הבית ₪32

מנות ביניים - חבל קווקאז

  • ציבורקי ₪48

    מאפה ולצידו סלסה עגניות וטחינה לבנה

  • חצפורי גבינות וביצה / חצפורי תרד ₪62

    מלווה בסלסת עגבניות

  • קיווסקי ₪58

    חזה עוף במילוי עשבי תיבול מוגש עם סלט אישי ורוטב סלסה

  • קורזה ₪62

    כיסוני בצק במילוי בשר בלווי סלסת עגבניות

מנות עיקריות

  • לינגוויני סלק ₪68

    ירקות ירוקים, חמאת שום, יין לבן, פרמז'ן

  • עראיס ₪68

    פיתה ממולאת בשר בקר, שומן אווז, לצד סלסת עגבניות, טחינת עמבה, אריסה

  • קבב ים תיכוני ₪78

    מוגש על מסבחה שעועית בובס, גרגרי חומוס, עגבניה ופלפל חריף מדורה

  • המבורגר אווז ₪82

    לחמניה מתוקה, תערובת בקר ואווז, ריבת בצל, אייסברג, חמוצים, עגבניה, חופן צ'יפס

  • פילה דניס ₪92

    קרם פולנטה, ברוקולי, חמאה לימונית

  • סטייק אנטריקוט ₪128

    נתח אנטריקוט משובח ותוספת תפ"א מדורה/צ'יפס

  • פלטת בשרים לשלושה ₪380

    נתח אנטריקוט משובח, סטייק פרגית עסיסית, קבב ים תיכוני, סלטון

הזמנת שולחן